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IBIO

 

 

PROGRAMA 4° AÑO

PROGRAMA DE BIOLOGÍA 4° año (todas las modalidades)

UNIDAD 1: la función de nutrición – la nutrición en humanos

•Introducción a la composición química de la materia orgánica. Las uniones químicas como forma de almacenamiento y entrega de energía.


•Concepto de alimento y nutriente. Los distintos requerimientos nutricionales en función de la edad y la actividad. Concepto de dieta saludable. Caraterísticas de los principales grupos de nutrientes: Glúcidos, lípidos y proteínas.


•Los seres vivos como sistemas abiertos. El medio interno. Concepto de homeostasis o equilibrio interno.


•Las funciones básicas de la nutrición-Principales estructuras que la cumplen en diferentes grupos de organismos: captación de nutrientes, degradación, transporte y eliminación de desechos.


•El organismo humano como sistema abierto, complejo y coordinado.


•Las funciones de nutrición humana y las estructuras asociadas: sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.

UNIDAD 2: Metabolismo celular: las células como sistemas abiertos

•Transformaciones de materia y energía en los sistemas vivos: Introducción al metabolismo Papel de las enzimas en los procesos metabólicos. Las enzimas como catalizadores biológicos. Modelos de acción enzimática.


•Principales procesos de obtención y aprovechamiento de la energía química: Alimentación, fotosíntesis y respiración. Estructuras celulares implicadas.


•Procesos alternativos del metabolismo energético: quimiosíntesis y fermentación.


•Biotecnologías aplicadas: Biotecnología tradicional y modificación genética microbiana. Aprovechamiento del conocimiento de las vías metabólicas bacterianas y de las técnicas de bioingeniería aplicado en la elaboración de alimentos, fármacos, enzimas, combustibles y en la biorremediación ambiental. Concepto de biodegradación y su vinculación con el metabolismo microbiano.

UNIDAD 3: Energía y materia en los ecosistemas

•Los ecosistemas como sistemas abiertos. Concepto de homeostasis aplicado a los ecosistemas.


•Ciclos de la materia y flujos de energía en los ecosistemas. Eficiencia energética de los ecosistemas.


•Producción primaria y biomasa. Concepto de productividad. La productividad en diferentes biomas.


•Dinámica de los ecosistemas : cambios en los ecosistemas desde el punto de vista energético.


•Etapas serales y climax en diferentes biomas.


•Agroecosistemas : características de los parámetros que miden la eficiencia energética y consecuencias de su maximización para fines productivos. Impacto ambientales derivados.

 

 

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